有機硅消泡劑幫助啤酒制造商蓬勃發展

　　有機硅消泡劑幫助啤酒制造商(shang)蓬勃發展

　　大麥谷粒與啤(pi)(pi)酒花中蛋(dan)白質及(ji)酶的(de)化學反應可賦予啤(pi)(pi)酒獨特的(de)風味，但是(shi)隨著(zhu)全球(qiu)對于啤(pi)(pi)酒發展的(de)渴望，大型和(he)小型啤(pi)(pi)酒制(zhi)造商還希望通過化工幫助保持高(gao)的(de)生產效(xiao)率(lv)。

　　當二(er)氧化碳氣泡(pao)(pao)在(zai)一杯啤(pi)酒上形成一層獨特的(de)“冠狀泡(pao)(pao)沫”時，過多的(de)泡(pao)(pao)沫則會(hui)帶來(lai)問題(ti)，釀造(zao)(zao)工(gong)藝中(zhong)的(de)沸溢可能會(hui)在(zai)競爭激烈的(de)行業中(zhong)阻礙生產。在(zai)釀造(zao)(zao)工(gong)藝中(zhong)添加有機硅消泡(pao)(pao)劑不失為一種解決(jue)方案。

　　有機硅消泡(pao)劑破壞(huai)并抑制泡(pao)沫，幫助啤酒制造商減少損失，以免為清(qing)理泄漏(lou)而停產。在包裝之前，消泡(pao)劑將連同過濾工藝中(zhong)用于(yu)穩定(ding)濁度(du)的二氧化硅一起去除(chu)。

　　根據代表美(mei)國大多數(shu)釀(niang)酒(jiu)公司(si)的行(xing)業協會(hui)――釀(niang)酒(jiu)協會(hui)的統計，這種生(sheng)產上的改(gai)進為較小的啤(pi)酒(jiu)制(zhi)造(zao)商帶來了喜訊，并(bing)且，很可能是因此而促使精釀(niang)啤(pi)酒(jiu)行(xing)業自(zi)2010年起增長13%，目前已(yi)占(zhan)美(mei)國啤(pi)酒(jiu)市場總量5.7%。

　　總體而(er)言，啤(pi)酒(jiu)(jiu)生產企業正(zheng)在加(jia)班加(jia)點(dian)，以緊(jin)跟發展潮流。日本啤(pi)酒(jiu)(jiu)制造商麒麟(lin)控股株式會社在一(yi)份報告中稱(cheng)，2011年的全球啤(pi)酒(jiu)(jiu)產量連續27年創歷史新高(gao)。這正(zheng)是由于亞洲及發展中國家內不斷(duan)升級的強勁需求所致。

　　有機硅(gui)消泡劑幫助啤酒制造商蓬勃發(fa)展

　　該(gai)報告稱(cheng)，去(qu)年(nian)的(de)啤酒產(chan)(chan)量達19271萬千升（509億加侖），比2010年(nian)增長了3.7%。連(lian)續10年(nian)以(yi)來，中國均為世(shi)界(jie)上大的(de)啤酒生(sheng)產(chan)(chan)國――約(yue)占25%。該(gai)報告稱(cheng)，美國從前年(nian)開始生(sheng)產(chan)(chan)略(lve)有下(xia)降，但仍(reng)以(yi)11.7%排名第二，其次(ci)是巴(ba)西(xi)和(he)俄羅斯。

　　啤酒的起源早(zao)于歷史記載，但(dan)始終存(cun)有改(gai)進(jin)的余地(di)，尤其是生產技術方面(mian)。

　　除了啤(pi)酒(jiu)生產以外，無(wu)(wu)味、無(wu)(wu)臭的食品級硅消泡劑乳液還可(ke)用于葡萄(tao)酒(jiu)、碳酸軟飲料、果(guo)汁和(he)飲料以及醬油的生產。

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